Что такое килокалории (ккал)? Что такое килоджоули (кДж)? О килоджоулях и килокалориях.

1 килокалория (ккал) равна приблизительно 4,2 килоджоуля (кДж) . 
1 грамм белка содержит примерно 4 ккал, а 1 грамм углеводов – столько же, сколько и белок – 4 ккал. 1 грамм жира – 9 ккал.

Наш организм ежедневно и постоянно нуждается в энергии, которую мы получаем с употреблением пищи, а также различные питательные вещества. К этим полезным питательным веществам относятся жиры, углеводы и главное составляющее мышечной ткани – белок.